食べるお茶オイル
昨日に引き続き忘れないためのメモ・・・（一度は実践してみたい）
こちらから抜粋しました。
*****ここから*****
今、流行りの“食べるラー油”をヒントにした番組オリジナル肝臓がん予防プラン
《ポイント》
1.エピガロカテキンガレート
1日10杯以上お茶を飲む人とそれ以外の人では、
飲んだ方が癌にかかる率が少ないという調査結果が出た。
しかし1日10杯のお茶を飲むのは大変。
そこでお茶一杯分に相当する、スプーン3杯の粉末茶を
3回分摂ればいいのです。
2.オレイン酸
オリーブオイルに含まれるオレイン酸は、体の酸化を抑える働きがあります。
《レシピ》【1週間分】
緑茶(粉末茶)…80g
オリーブオイル…大さじ3杯
塩…少々
干しえび…10g
アーモンド…50g
《作り方》
大さじ3杯分のオリーブオイルにティースプーン3杯程度の緑茶を入れます。
そこに干しえびと砕いたアーモンドを入れ塩で味を調えたら完成。
※冷蔵庫で1ヶ月ほどの保存は効きますが風味も落ちますのでお早めにお召し上がり下さい。
****ここまで****
粉末茶とオリーブオイル、干しエビは買ったので後はアーモンドです。
つくってやってみます。
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